作者：   时间：2019-09-26 13:43:00   浏览次数：

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很多年轻创业者都想开过一家奶茶店，奶茶店投资小、回报大，的确是一个很好的选择。但在和加盟商探讨时，很多加盟商都谈到设备费用，对于设备的明细基本很少谈到，在这篇文章中将会介绍一般的奶茶需要哪些设备以及它的清单明细。

　　一、占比比较大的大型设备
1、平冷操作台：非常实用的一款设备，一般是不锈钢机身，表面是一个平面操作台、内存是带藏或冷冻功能的储藏室，上面可以打置物架，置物架上可以放置保温桶、密封盒、小型设备及一些常用物料，表面可以挖槽放份数盘（一般放置十个左右），份数盘直接连接下面的冷藏室，里面一般放一些平时制作常常用到的原料（如红豆、布丁、椰果及煮好的珍珠等），台面可以作为正常操作工作使用。更多优质项目尽在连锁加盟展！
是不可取代的一款设备，常见的一般有1.2m、1.5m及1.8m三种规格，其他的规格也可以根据需求来做。因为平冷操作台的功能比较多而且全面，所以费用比较高，好的大概需要一万左右。
　　2、封口机：奶茶的封口是必不可少的，所以封口机也是必备的，封口机有全自动和手动之分（另一种半自动化的基本很少用），全自动一般用于中饮品店，价位在三千上下，比较好的品牌是益芳，手动的三百多（这没必要计较品牌），需要说明的一点是一般封口机是默认封口径95mm的杯子，如果你的杯子口径不同的话，需要加一个垫圈。
　　3、冰淇淋机：做冰淇淋用的，用台式和立式之分，价位多集中在四千到一万，可以调节膨化率（即冰淇淋的软硬度），推荐品牌东贝。
4、榨汁机：用于鲜果榨汁用，如果想开茶饮的朋友们一定要入手，一把榨汁机的费用也还可以一般的大致为200多就可以了。
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　　二、一些小但是必不可少的器材
　　1、量具：指的是量杯、量筒、吧勺及盎司杯，不管你饮品店的类别是什么，这些东西都是必备的，量杯和量筒容量从50ml到10L不等，较为常用的是500ml、1L、5L三种，吧勺建议配20支，盎司杯不是必要的。500ml的大致为10元，其他的也相差不大。
　　2、吧勺：常见的吧勺是不锈钢材质的，一头是勺子一头是叉子，稍杆呈螺旋状，一般用于搅拌，技术流还可用于引流，建议至少配2支。大致为15元一把。
　　3、滤网：使用原叶茶制作茶饮的店面是必不可少的，滤网的作用一般是过滤掉茶叶等等价格也比较低，市场上五块十块就能买的到。
　　4、包材：杯子、杯盖/封口膜、吸管、打包袋等物品。一杯奶茶它的包材的费用大致为1.5元。
　　5、糖压瓶：一般装果糖或其它浆体、液体使用。它的费用大致为10元。
正如麻雀虽小，五脏俱全。奶茶店也是如此，奶茶店里的设备也有大有小，但都比较精致，因为奶茶毕竟是个精致活，需要对顾客的嘴巴负责，大大小小设备的配合才造就了奶茶美好的口味。
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来源:餐饮杰